Pitayas vermelhas e brancas se destacam nas propriedades do interior paulista, onde produtores ampliaram o cultivo nesta safra
TV TEM/Reprodução
Exótica, colorida e cada vez mais presente nas prateleiras, a pitaya tem ganhado espaço entre produtores do interior paulista. A fruta, conhecida pela casca vibrante e polpa adocicada, registra um aumento de produção nesta safra, mas também enfrenta queda nos preços por causa da maior oferta.
Na propriedade de Roberto Ferrari, em Itatiba (SP), a diversidade chama a atenção. Além das variedades mais comuns, ele cultiva outras 30 tipos da fruta. Ao todo, são 500 pés, com predominância das pitayas vermelhas e brancas.
O início da colheita atrasou cerca de 20 dias, mas segundo o produtor, isso não comprometeu a safra. A expectativa é colher dez toneladas, três a mais do que no ano anterior.
Cada pé da pitaya branca pode produzir, em média, até 20 quilos da fruta, mesma produtividade das variedades vermelhas. Apesar do bom desempenho na produção, o aumento da oferta impactou o mercado. O quilo é vendido entre R$ 8 e R$ 10, valor dois reais acima do registrado no mesmo período do ano passado.
Em Jundiaí (SP), a expansão do cultivo também chama atenção. Há sete anos, a família Rosemberger tinha mil pés de pitaya. Hoje, são cerca de 3,5 mil.
Na propriedade, as variedades vermelha e branca se destacam. Mesmo com o atraso da florada por causa do clima, o produtor Caíque Armagner Rosemberger está otimista e deve colher cerca de 40 toneladas, cinco a mais do que na safra passada.
Assim como em Itatiba, o aumento da oferta influenciou os preços. Se na safra anterior o quilo era vendido por R$ 5, atualmente é comercializado por R$ 3,50. A produção é enviada para a capital paulista e para o Rio de Janeiro.
Veja a reportagem exibida no programa em 22/02/2026:
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