Segundo a Organização para Agricultura e Alimentação (FAO), a guerra entre Rússia e Ucrânia foi a principal causa da alta recorde. Preço das commodities alimentares disparou em 2022.
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Um aumento no custo da maioria das commodities alimentares no ano passado, quando a interrupção causada pela invasão da Ucrânia pela Rússia levantou preocupações de escassez, levou o índice de preços médios da agência de alimentos da ONU ao nível mais alto já registrado.
O índice de preços de alimentos da Organização para Agricultura e Alimentação (FAO), que acompanha os preços internacionais das commodities alimentares mais comercializadas globalmente, teve média de 143,7 pontos em 2022, alta de 14,3% em relação a 2021, e a maior desde o início dos registros em 1990, informou a agência nesta sexta-feira (06).
O índice já havia ganho 28% em 2021 em relação ao ano anterior, à medida que a economia mundial se recuperava dos impactos causados pela pandemia.
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Os preços dos alimentos dispararam após a invasão da Ucrânia pela Rússia em fevereiro do ano passado, por temores de interrupções no comércio do Mar Negro. Desde então, os preços tiveram uma leve redução causada, principalmente, por um canal de exportação de grãos na Ucrânia apoiado pela ONU e pelas melhores perspectivas de suprimentos em outros países produtores.
O que é insegurança alimentar
Retrato dos preços dos alimentos em dezembro e em 2022
Em dezembro, o índice de referência caiu pelo nono mês consecutivo para 132,4 pontos, ante 135,00 pontos revisados em novembro. O valor de novembro era anteriormente de 135,7 pontos.
“Os preços mais calmos das commodities alimentares são bem-vindos após dois anos muito voláteis”, disse o economista-chefe da FAO, Maximo Torero.
A queda do índice em dezembro foi impulsionada por uma baixa no preço internacional dos óleos vegetais, juntamente com algumas reduções nos preços de cereais e carnes, mas mitigada por leves altas nos preços de açúcar e laticínios, disse a FAO.
Ainda durante todo o ano de 2022, quatro dos cinco subíndices de alimentos da FAO – cereais, carnes, laticínios e óleos vegetais – atingiram recordes, enquanto o quinto, o açúcar, atingiu a maior alta em 10 anos.
O Índice de Preços de Cereais da FAO subiu 17,9% em 2022 devido a fatores como interrupções significativas no mercado, custos mais altos de energia e insumos, clima adverso e forte demanda global por alimentos, disse a FAO.