Economia

Mel tem validade? Pode guardar na geladeira? Conheça curiosidades sobre o alimento

Published

3 anos ago

13 de junho de 2023

Podcast ‘De onde vem o que eu como’ explica como surgiu a abelha africanizada, que tem ferrão e produz bastante mel. Podcast ‘De onde vem o que eu como’ explica por que as abelhas produzem o mel e qual é o valor nutricional do alimento.
Art Rachen / Unsplash
CLIQUE ACIMA PARA OUVIR
Mel não tem validade. Mas o Cristiano Menezes, membro do comitê científico da Associação Brasileira de Estudos das Abelhas (A.B.E.L.H.A.), explica que o mel pode mudar de sabor depois de um tempo, o que não significa que esteja impróprio para o consumo.
Por isso, para garantir o sabor, a recomendação é de consumir em até dois anos o mel da abelha com ferrão e em até seis meses o da abelha sem ferrão.
Nesta semana, o podcast De onde vem o que eu como explica como surgiu a abelha africanizada, que tem ferrão e produz bastante mel. 🎧 OUÇA (acima) e, na sequência, saiba como armazenar o alimento:
DE ONDE VEM: veja os vídeos da série
QUIZ: teste seus conhecimentos sobre o mel
Mel falso, adulterado ou fraudado: saiba quais os riscos, como identificar e denunciar
O apicultor Ricardo Pedroso, de Arapoti (PR), orienta que o mel não deve ser colocado na geladeira, porque cristaliza.
O ideal é guardar em um pote bem fechado, dentro do armário.
🍯Dica para recuperar o mel cristalizado: coloque em banho-maria até que o alimento volte ao estado líquido.
📺VEJA TAMBÉM:
De onde vem o que eu como: Mel
🎧OUÇA OUTROS EPISÓDIOS DO PODCAST:

Economia

Correção: jogos do Brasil em dias úteis

Published

4 meses ago

30 de junho de 2026

O g1 errou ao informar que o Brasil teria mais três jogos em dias úteis se chegar à final da Copa do Mundo. Na verdade, serão dois jogos, nos dias 11 e 15 de julho. A informação foi atualizada às 18h30 do dia 29 de julho de 2026. Leia mais aqui.

Economia

Correção: jogos do Brasil em dias úteis

Published

4 meses ago

30 de junho de 2026

O g1 errou ao informar que o Brasil teria mais quatro jogos em dias úteis se chegar à final da Copa do Mundo. Na verdade, serão três jogos, nos dias 29 de junho, 11 e 15 de julho. A informação foi atualizada às 18h30 do dia 29 de julho de 2026. Leia mais aqui.

Economia

Câmara dos EUA aprova projeto para proteção de crianças nas redes sociais

Published

4 meses ago

30 de junho de 2026

Jovem usa o celular
Hollie Adams/Reuters
A Câmara dos Representantes dos Estados Unidos aprovou nesta segunda-feira (29) um projeto de lei que obriga plataformas online a adotar medidas de proteção para crianças e adolescentes.
A proposta pode abrir caminho para um impasse com o Senado, onde parlamentares defendem regras mais rigorosas.
📱Favorite o g1 no Google e acompanhe as principais notícias do dia
O Congresso americano tem demonstrado interesse crescente em prevenir danos a jovens no ambiente digital, em meio à reação negativa enfrentada pelas empresas de redes sociais.
O Kids Internet and Digital Safety Act (projeto de lei de segurança na internet e no ambiente digital para crianças) recebeu 267 votos favoráveis e 117 contrários, com apoio de democratas e republicanos.
Agora no g1
O texto exige que as empresas ofereçam ferramentas para que crianças e adolescentes limitem recursos considerados viciantes e adotem políticas para protegê-los de alguns tipos de danos, incluindo a exploração sexual.
A proposta é a primeira iniciativa da Câmara para regulamentar a segurança infantil na internet desde a aprovação, pelo Senado, do Kids Online Safety Act (projeto de lei de segurança online para crianças), por 91 votos a 3, em 2024.
O projeto aprovado pelo Senado impõe às empresas de redes sociais um “dever de cuidado” (duty of care) em relação aos usuários mais jovens. A senadora republicana Marsha Blackburn vem negociando com a Casa Branca para obter apoio a um pacote legislativo que incluiria essa proposta.