Economia

Pão de queijo usa derivado da mandioca; saiba quantas unidades você pode consumir por dia

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3 anos ago

24 de novembro de 2023

Podcast ‘De onde vem o que eu como’ explica qual é a origem do pão de queijo. Conheça os ingredientes básicos desta receita. Receita de pão de queijo leva polvilho azedo, queijo ralado, ovos, leite, água, sal e manteiga.
Mariane Rossi/g1
Um dos principais ingredientes do pão de queijo é o polvilho azedo, um derivado da mandioca. O ingrediente é importante para o crescimento da massa.
Nesta semana, o podcast De onde vem o que eu como explicou qual é a origem mais provável do pão de queijo. 🎧OUÇA e, na sequência, saiba quantas unidades consumir por dia:
A nutricionista Tarcila Campos, do Centro Especializado em Obesidade e Diabetes do Hospital Alemão Oswaldo Cruz, explica que o ideal é que a frequência e a quantidade sejam calculadas para cada pessoa, mas que uma porção média de consumo seria uma unidade pequena (25 gramas de pão de queijo) por dia.
Segundo a nutricionista, o pão de queijo é fonte de energia, de proteína e de cálcio, mas algumas receitas podem ter excesso de gordura e sódio.
O pão de queijo foi criado no século 18, a partir de ingredientes produzidos nas fazendas: leite, mandioca, ovos e queijos;
A receita se tornou popular por ser mais rápida que a do pão e não usar farinha de trigo, ingrediente difícil de encontrar naquela época;
Os queijos do tipo minas artesanal, Canastra, minas e parmesão são indicados para a preparação do pão de queijo.
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Economia

Correção: jogos do Brasil em dias úteis

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4 meses ago

30 de junho de 2026

O g1 errou ao informar que o Brasil teria mais três jogos em dias úteis se chegar à final da Copa do Mundo. Na verdade, serão dois jogos, nos dias 11 e 15 de julho. A informação foi atualizada às 18h30 do dia 29 de julho de 2026. Leia mais aqui.

Economia

Correção: jogos do Brasil em dias úteis

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4 meses ago

30 de junho de 2026

O g1 errou ao informar que o Brasil teria mais quatro jogos em dias úteis se chegar à final da Copa do Mundo. Na verdade, serão três jogos, nos dias 29 de junho, 11 e 15 de julho. A informação foi atualizada às 18h30 do dia 29 de julho de 2026. Leia mais aqui.

Economia

Câmara dos EUA aprova projeto para proteção de crianças nas redes sociais

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4 meses ago

30 de junho de 2026

Jovem usa o celular
Hollie Adams/Reuters
A Câmara dos Representantes dos Estados Unidos aprovou nesta segunda-feira (29) um projeto de lei que obriga plataformas online a adotar medidas de proteção para crianças e adolescentes.
A proposta pode abrir caminho para um impasse com o Senado, onde parlamentares defendem regras mais rigorosas.
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O Congresso americano tem demonstrado interesse crescente em prevenir danos a jovens no ambiente digital, em meio à reação negativa enfrentada pelas empresas de redes sociais.
O Kids Internet and Digital Safety Act (projeto de lei de segurança na internet e no ambiente digital para crianças) recebeu 267 votos favoráveis e 117 contrários, com apoio de democratas e republicanos.
Agora no g1
O texto exige que as empresas ofereçam ferramentas para que crianças e adolescentes limitem recursos considerados viciantes e adotem políticas para protegê-los de alguns tipos de danos, incluindo a exploração sexual.
A proposta é a primeira iniciativa da Câmara para regulamentar a segurança infantil na internet desde a aprovação, pelo Senado, do Kids Online Safety Act (projeto de lei de segurança online para crianças), por 91 votos a 3, em 2024.
O projeto aprovado pelo Senado impõe às empresas de redes sociais um “dever de cuidado” (duty of care) em relação aos usuários mais jovens. A senadora republicana Marsha Blackburn vem negociando com a Casa Branca para obter apoio a um pacote legislativo que incluiria essa proposta.