Azeitonas verdes e pretas: nascem na mesma árvore? O gosto é diferente? Veja curiosidades
O Brasil está entre os 10 países com mais azeites premiados do mundo e tem a terceira empresa mais reconhecida pelo setor na edição de 2025 da Evoo World Ranking, divulgada na sexta-feira (14).
O ranking classifica os azeites, as fazendas e os países que mais ganharam prêmios em concursos, ao longo de um ano.
Na lista de 2025, o Brasil aparece em 6º lugar na classificação por país, resultado de 264 prêmios em 21 concursos, ficando atrás de grandes produtores como Itália, Espanha, Turquia, Grécia e Portugal.
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Lista da Evoo World Ranking é referente a 2025.
Arte/g1
Em 2024, o Brasil havia entrado, pela primeira vez, no Top 5, mas, neste ano, perdeu a posição para Portugal.
Apesar do reconhecimento, o Brasil não é um grande produtor de azeite. Cerca de 99% do consumo nacional é atendido por produtores estrangeiros, principalmente por portugueses e espanhóis. Por outro lado, a pouca produção nacional que existe tem se destacado pela alta qualidade.
Fazendas premiadas
O Brasil também foi destaque na lista por empresas. A fazenda gaúcha Estância das Oliveiras conquistou o 3º lugar, atrás da turca Nova Vera Gida ve Tarim San. Tic e da portuguesa Gallo Worldwide.
Lista de 2025 da Evoo World Ranking.
Arte/g1
“Se alguém me dissesse, há 25 anos, quando plantei as primeiras oliveiras para ter um azeite honesto na mesa da família, que um dia estaríamos no pódio mundial, seria muito difícil de acreditar”, afirma Lucídio Goelzer, fundador da Estância das Oliveiras.
Em 2023, o g1 visitou a fazenda premiada para mostrar o passo a passo da produção de azeite (veja vídeo abaixo).
Caroço da azeitona também tem azeite e oliveira só dá frutos quando passa frio
Ranking por tipo de azeite
Na classificação por tipo de azeite, a Estância das Oliveiras também foi destaque e teve sete dos seus produtos classificados entre os 100 melhores do mundo.
Em seguida, está a Essenza Agroecológico, em Santo Antônio do Pinhal (SP), que teve três azeites ranqueados, e as Fazendas do Azeite Sabiá, na mesma cidade, que apareceu com um produto na lista.
Nenhum deles apareceu entre os dez primeiros lugares, somente da 22ª colocação para a frente. Os oito primeiros lugares ficaram com azeites da Espanha, seguidos por um de Portugal, no 9º lugar, e um da Turquia, em 10º.
Lista de 2025 da Evoo World Ranking.
Arte/g1
Sobre o ranking
A Evoo World Ranking foi criada pela Associação Mundial de Jornalistas e Escritores de Vinhos, Licores e outros (WAWWJ) para promover os melhores azeites extravirgens do mundo.
Para montar o ranking, a WAWWJ classifica as marcas de azeite que mais ganharam prêmios em concursos ao longo de um ano.
Classificações de livros ou revistas que não sejam competições internacionais, bem como concursos realizados parcial ou totalmente de forma virtual, não são incluídos.
As competições são classificadas por continente e país, sendo o Mario Solinas, do Conselho Internacional do Azeite, a mais importante. Elas também são organizadas por continente (ou sub-região do mundo), número de amostras e países participantes.
A Evoo World Ranking foi criada pela Associação Mundial de Jornalistas e Escritores de Vinhos, Licores e outros (WAWWJ) para promover os melhores azeites extravirgens do mundo.
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