Economia

Ovo de jacaré faz barulho e temperatura define sexo do animal; conheça produção

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8 meses ago

10 de fevereiro de 2026

Veja como é produzida a carne de jacaré
Você já viu ovo de jacaré? Ele é áspero, comprido e “falante”. Estes animais, pouco antes de nascer, conseguem emitir sons ainda dentro dos ovos. Veja no vídeo acima.
Em Porto Feliz, no interior de São Paulo, se encontra o único criatório de jacarés do estado. Lá, o nascimento do animais acontece entre entre o fim do verão e o início do outono.
A criação, que é da espécie de jacaré-do-papo-amarelo, envolve desde a reprodução do animal até a comercialização da carne, que pode ser consumida em churrascos ou crua, em ceviches.
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Escolha do sexo do animal
Em São Paulo, os ovos são postos no final de novembro, segundo o veterinário da propriedade Luís Basseti.
Cada ninhada rende cerca de 25 ovos, que vão para uma incubadora quente e úmida. Neste ambiente, o criador consegue escolher com qual sexo deseja que os animais nasçam, tendo 90% de acerto.
Isso se faz por meio do ajuste da temperatura. As mais baixas, entre 28°C e 29°C, e as mais altas, entre 33°C e 34°C geram machos. Já as temperaturas intermediárias, entre 30° e 32°C produzem fêmeas.
Isso acontece porque a temperatura influencia o metabolismo celular dos embriões.
Os ovos ficam em uma caixa de palha por até três meses, quando ocorre o nascimento.
Quanto custa para comer jacaré?
A carne de jacaré é vendida para supermercados, churrascarias e restaurantes por cerca de R$ 125 o kg.
Os principais cortes são as costelas, os filés da cauda e do lombo, as iscas a partir do pescoço e das patas e o jacaré inteiro para grandes eventos.
Além disso, todas as aparas, ossos e vísceras viram ração. Já a gordura é ingrediente dos embutidos de jacaré.

Economia

Correção: jogos do Brasil em dias úteis

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4 meses ago

30 de junho de 2026

O g1 errou ao informar que o Brasil teria mais três jogos em dias úteis se chegar à final da Copa do Mundo. Na verdade, serão dois jogos, nos dias 11 e 15 de julho. A informação foi atualizada às 18h30 do dia 29 de julho de 2026. Leia mais aqui.

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Correção: jogos do Brasil em dias úteis

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4 meses ago

30 de junho de 2026

O g1 errou ao informar que o Brasil teria mais quatro jogos em dias úteis se chegar à final da Copa do Mundo. Na verdade, serão três jogos, nos dias 29 de junho, 11 e 15 de julho. A informação foi atualizada às 18h30 do dia 29 de julho de 2026. Leia mais aqui.

Economia

Câmara dos EUA aprova projeto para proteção de crianças nas redes sociais

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4 meses ago

30 de junho de 2026

Jovem usa o celular
Hollie Adams/Reuters
A Câmara dos Representantes dos Estados Unidos aprovou nesta segunda-feira (29) um projeto de lei que obriga plataformas online a adotar medidas de proteção para crianças e adolescentes.
A proposta pode abrir caminho para um impasse com o Senado, onde parlamentares defendem regras mais rigorosas.
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O Congresso americano tem demonstrado interesse crescente em prevenir danos a jovens no ambiente digital, em meio à reação negativa enfrentada pelas empresas de redes sociais.
O Kids Internet and Digital Safety Act (projeto de lei de segurança na internet e no ambiente digital para crianças) recebeu 267 votos favoráveis e 117 contrários, com apoio de democratas e republicanos.
Agora no g1
O texto exige que as empresas ofereçam ferramentas para que crianças e adolescentes limitem recursos considerados viciantes e adotem políticas para protegê-los de alguns tipos de danos, incluindo a exploração sexual.
A proposta é a primeira iniciativa da Câmara para regulamentar a segurança infantil na internet desde a aprovação, pelo Senado, do Kids Online Safety Act (projeto de lei de segurança online para crianças), por 91 votos a 3, em 2024.
O projeto aprovado pelo Senado impõe às empresas de redes sociais um “dever de cuidado” (duty of care) em relação aos usuários mais jovens. A senadora republicana Marsha Blackburn vem negociando com a Casa Branca para obter apoio a um pacote legislativo que incluiria essa proposta.