Economia

Batata-doce é indicada para quem pratica atividades físicas? Conheça as diferenças em relação à batata

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4 anos ago

23 de março de 2023

As duas são fontes de energia, mas a origem dos alimentos é diferente. Entenda de onde vem a ideia de que a batata-doce seria mais indicada para quem frequenta a academia. Batata e batata-doce: saiba as diferenças entre as duas.
Lars Blankers – Unsplash/ Jorge Romero – Pexels
O valor nutricional da batata e da batata-doce é parecido: as duas são fontes de energia, de potássio e das vitaminas C e do complexo B.
Mas, segundo a nutricionista Sueli Longo, a batata-doce tem mais fibra e fornece mais energia que a batata. Ela explicou ao podcast De onde vem o que eu como se o alimento é mais eficaz para quem pratica atividades físicas. 🎧OUÇA (acima) e, na sequência, saiba mais diferenças entre as duas:
BATATA FRITA: chef premiado ensina segredos da receita; VÍDEO
Pode guardar batata na geladeira? Veja dicas sobre o consumo do alimento
Batata e batata-doce: entenda as diferenças entre elas.
g1
Entenda a origem da fama da batata-doce
A nutricionista Sueli Longo explicou que os praticantes de atividades físicas preferem a batata-doce por causa do índice glicêmico, que é a velocidade com que este alimento vai ser digerido para fornecer energia.
Na teoria, quanto mais rápida a absorção, melhor seria o rendimento do exercício. Mas a nutricionista destaca que o resultado depende de fatores como o tempo de cozimento, de ingestão depois de pronto e a variedade da batata-doce escolhida.
“É preciso olhar isso com carinho para que não vire um modismo sem embasamento científico”, completa a nutricionista.
Entenda mais ouvindo o podcast.
Veja no vídeo como a batata é produzida:
De onde vem: batata ‘dorme’ por meses e só suas netas vão para os mercados
OUÇA TAMBÉM:

Economia

Correção: jogos do Brasil em dias úteis

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4 meses ago

30 de junho de 2026

O g1 errou ao informar que o Brasil teria mais quatro jogos em dias úteis se chegar à final da Copa do Mundo. Na verdade, serão três jogos, nos dias 29 de junho, 11 e 15 de julho. A informação foi atualizada às 18h30 do dia 29 de julho de 2026. Leia mais aqui.

Economia

Correção: jogos do Brasil em dias úteis

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4 meses ago

30 de junho de 2026

O g1 errou ao informar que o Brasil teria mais três jogos em dias úteis se chegar à final da Copa do Mundo. Na verdade, serão dois jogos, nos dias 11 e 15 de julho. A informação foi atualizada às 18h30 do dia 29 de julho de 2026. Leia mais aqui.

Economia

Câmara dos EUA aprova projeto para proteção de crianças nas redes sociais

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4 meses ago

30 de junho de 2026

Jovem usa o celular
Hollie Adams/Reuters
A Câmara dos Representantes dos Estados Unidos aprovou nesta segunda-feira (29) um projeto de lei que obriga plataformas online a adotar medidas de proteção para crianças e adolescentes.
A proposta pode abrir caminho para um impasse com o Senado, onde parlamentares defendem regras mais rigorosas.
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O Congresso americano tem demonstrado interesse crescente em prevenir danos a jovens no ambiente digital, em meio à reação negativa enfrentada pelas empresas de redes sociais.
O Kids Internet and Digital Safety Act (projeto de lei de segurança na internet e no ambiente digital para crianças) recebeu 267 votos favoráveis e 117 contrários, com apoio de democratas e republicanos.
Agora no g1
O texto exige que as empresas ofereçam ferramentas para que crianças e adolescentes limitem recursos considerados viciantes e adotem políticas para protegê-los de alguns tipos de danos, incluindo a exploração sexual.
A proposta é a primeira iniciativa da Câmara para regulamentar a segurança infantil na internet desde a aprovação, pelo Senado, do Kids Online Safety Act (projeto de lei de segurança online para crianças), por 91 votos a 3, em 2024.
O projeto aprovado pelo Senado impõe às empresas de redes sociais um “dever de cuidado” (duty of care) em relação aos usuários mais jovens. A senadora republicana Marsha Blackburn vem negociando com a Casa Branca para obter apoio a um pacote legislativo que incluiria essa proposta.