Engenheiros florestais de Timburi (SP) criam sistemas florestais, modelos alternativos à monocultura. Eles defendem que manter florestas de pé é bom para o planeta e para produtores. Gente do campo: Valter e Paula criam agroflorestas
A produção comercial de alimentos costuma ser feita em monocultura, sistema em que apenas um produto ocupa a área disponível. Como alternativa, existem as agroflorestas, em que a plantação divide espaço com árvores e dispensa o uso excessivo de agrotóxicos.
Os engenheiros florestais Valter Ziantoni e Paula Costa trabalham com produtores de alimentos para criar agroflorestas (veja vídeo acima). Eles explicaram ao g1 que o modelo pode ser classificado como regenerativo, já que o solo fica mais fértil com a diversidade de espécies.
“Quando migramos para um sistema regenerativo, ao invés de deixar uma terra degradada para futuras gerações, nós restauramos esse solo”, disse Valter.
GENTE DO CAMPO: série do g1 apresenta pessoas inspiradoras do agro
DE ONDE VEM: cachaça tem cabeça, coração e cauda; saiba qual parte pode ser consumida
Nas agroflorestas, a produção costuma ser organizadas em linhas com espécies de diferentes ciclos.
Uma área pode ter plantas de ciclo curto, que levam alguns meses para ser colhido, com plantas de ciclo perene, que demoram alguns anos para começar, além de árvores que protegem as plantas menores e podem ser colhidas depois de duas ou três décadas.
“O que a gente faz na agrofloresta, no sistema agroflorestal, é diversificar o sistema. Então, a gente não quer só uma espécie. A gente quer várias espécies dentro do mesmo sistema”, explicou Paula.
Valter Ziantoni e Paula Costa: engenheiros florestais do interior de São Paulo criam agroflorestas
Fábio Tito/g1
Créditos ‘Gente do Campo’:
Coordenação editorial: Luciana de Oliveira
Edição e finalização: Gustavo Wanderley
Narração: Carolina Simões
Reportagem: Victor Hugo Silva e Fábio Tito
Roteiro: Victor Hugo Silva
Coordenação de vídeo: Tatiana Caldas e Mariana Mendicelli
Coordenação de arte: Guilherme Gomes
Direção de arte e ilustrações: Luisa Blanco, Vitória Coelho e Gabs
Fotografia: Fábio Tito
Motion: Vitória Coelho
Imagens adicionais: Acervo Globo
Motorista: Ricardo Barbosa
Confira mais histórias inspiradoras:
Gente do campo: Conheça como é a produção de porco caipira na Serra da Bocaina
Gente do campo: ribeirinhas se unem para preservar a Amazônia e gerar renda com chocolate
Gente do campo: Dona Lourdes vive de agroecologia
Gente do Campo: agricultores quilombolas do Vale do Ribeira
DE ONDE VEM em Podcast