Economia

Pode guardar batata na geladeira? Veja dicas sobre o consumo do alimento

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4 anos ago

21 de março de 2023

Podcast ‘De onde vem o que eu como’ explica qual o valor nutricional e por que a batata fica esverdeada. Batata: veja quais as formas de guardar em casa.
Mariana Gonçalves/g1
Importante fonte de energia para o organismo, a batata é o quarto alimento mais consumido do mundo.
O podcast De onde vem o que eu como explicou qual o valor nutricional da batata e com qual frequência podemos consumir batata frita. 🎧OUÇA acima e, na sequência, saiba como conservar o alimento em casa:
☃ Batata na geladeira
Não se deve guardar a batata na geladeira porque a baixa temperatura influencia o sabor e prejudica o aspecto da batata ao fritar. Segundo a Associação Brasileira da Batata, o correto é colocar em uma fruteira e cobrir com um guardanapo, para proteger da luz.
‘TERRA DA BATATA’: Conheça uma das maiores cooperativas do setor
DE ONDE VEM: batata ‘dorme’ por meses antes de ser plantada e só suas ‘bisnetas’ vão para os mercados
🍠Como escolher as batatas no supermercado?
Prefira as que estiverem firmes e sem danos. Evite as batatas esverdeadas e brotadas.
🥔Por que a batata fica esverdeada?
Porque foi exposta à luz. As batatas esverdeadas podem ser consumidas, mas é preciso remover as partes que estiverem com essa coloração (a casca e a polpa).
🍟Outras dicas:
Batata escovada dura o dobro da lavada;
A casca é nutritiva e pode ser consumida;
Batatas brotadas também podem ser consumidas, mas têm menor valor nutricional e não fritam bem.
Veja no VÍDEO como fazer batata frita crocante e sequinha:
Aprenda a fazer batata frita crocante e sequinha com chef premiado
OUÇA TAMBÉM:

Economia

Correção: jogos do Brasil em dias úteis

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4 meses ago

30 de junho de 2026

O g1 errou ao informar que o Brasil teria mais três jogos em dias úteis se chegar à final da Copa do Mundo. Na verdade, serão dois jogos, nos dias 11 e 15 de julho. A informação foi atualizada às 18h30 do dia 29 de julho de 2026. Leia mais aqui.

Economia

Correção: jogos do Brasil em dias úteis

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4 meses ago

30 de junho de 2026

O g1 errou ao informar que o Brasil teria mais quatro jogos em dias úteis se chegar à final da Copa do Mundo. Na verdade, serão três jogos, nos dias 29 de junho, 11 e 15 de julho. A informação foi atualizada às 18h30 do dia 29 de julho de 2026. Leia mais aqui.

Economia

Câmara dos EUA aprova projeto para proteção de crianças nas redes sociais

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4 meses ago

30 de junho de 2026

Jovem usa o celular
Hollie Adams/Reuters
A Câmara dos Representantes dos Estados Unidos aprovou nesta segunda-feira (29) um projeto de lei que obriga plataformas online a adotar medidas de proteção para crianças e adolescentes.
A proposta pode abrir caminho para um impasse com o Senado, onde parlamentares defendem regras mais rigorosas.
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O Congresso americano tem demonstrado interesse crescente em prevenir danos a jovens no ambiente digital, em meio à reação negativa enfrentada pelas empresas de redes sociais.
O Kids Internet and Digital Safety Act (projeto de lei de segurança na internet e no ambiente digital para crianças) recebeu 267 votos favoráveis e 117 contrários, com apoio de democratas e republicanos.
Agora no g1
O texto exige que as empresas ofereçam ferramentas para que crianças e adolescentes limitem recursos considerados viciantes e adotem políticas para protegê-los de alguns tipos de danos, incluindo a exploração sexual.
A proposta é a primeira iniciativa da Câmara para regulamentar a segurança infantil na internet desde a aprovação, pelo Senado, do Kids Online Safety Act (projeto de lei de segurança online para crianças), por 91 votos a 3, em 2024.
O projeto aprovado pelo Senado impõe às empresas de redes sociais um “dever de cuidado” (duty of care) em relação aos usuários mais jovens. A senadora republicana Marsha Blackburn vem negociando com a Casa Branca para obter apoio a um pacote legislativo que incluiria essa proposta.