Economia
Veja como fazer doce de casca de limão galego com queijo
O Globo Rural deste domingo (17) mostrou como preparar o doce de casca de limão galego com queijo. Confira a receita a seguir.
Ingredientes
1 kg de limão
4 litros de água
3,5 kg de açúcar
1 kg de queijo curado ralado
8 ovos
Modo de preparo
Limão:
Higienize os limões, corte-os ao meio, e os cozinhe por 40 minutos, até a polpa se soltar.
Depois de esfriar, use uma colher para retirar a polpa.
Deixe o limão sem a polpa descansando em outro recipiente com água por um dia.
Coloque as cascas de limão na calda e cozinhe por mais 40 minutos.
Queijo:
Misture o queijo e os ovos até ter uma massa homogênea.
Faça bolinhas e cozinhe por 20 minutos na calda, feita usando 1 litro de água e 500 g de açúcar.
Junção de limão e queijo:
Faça a calda para o doce pronto usando 1 litro de água com 2 kg de açúcar;
Coloque as bolinhas de queijo dentro da casca de limão e mergulhe na calda.
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Economia
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Economia
Câmara dos EUA aprova projeto para proteção de crianças nas redes sociais
Jovem usa o celular
Hollie Adams/Reuters
A Câmara dos Representantes dos Estados Unidos aprovou nesta segunda-feira (29) um projeto de lei que obriga plataformas online a adotar medidas de proteção para crianças e adolescentes.
A proposta pode abrir caminho para um impasse com o Senado, onde parlamentares defendem regras mais rigorosas.
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O Congresso americano tem demonstrado interesse crescente em prevenir danos a jovens no ambiente digital, em meio à reação negativa enfrentada pelas empresas de redes sociais.
O Kids Internet and Digital Safety Act (projeto de lei de segurança na internet e no ambiente digital para crianças) recebeu 267 votos favoráveis e 117 contrários, com apoio de democratas e republicanos.
Agora no g1
O texto exige que as empresas ofereçam ferramentas para que crianças e adolescentes limitem recursos considerados viciantes e adotem políticas para protegê-los de alguns tipos de danos, incluindo a exploração sexual.
A proposta é a primeira iniciativa da Câmara para regulamentar a segurança infantil na internet desde a aprovação, pelo Senado, do Kids Online Safety Act (projeto de lei de segurança online para crianças), por 91 votos a 3, em 2024.
O projeto aprovado pelo Senado impõe às empresas de redes sociais um “dever de cuidado” (duty of care) em relação aos usuários mais jovens. A senadora republicana Marsha Blackburn vem negociando com a Casa Branca para obter apoio a um pacote legislativo que incluiria essa proposta.
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