Economia

Óleo vegetal: quanto posso consumir por dia? Posso reutilizar para fritar?

Published

3 anos ago

25 de agosto de 2023

Podcast ‘De onde vem o que eu como’ explica por que não devemos reutilizar os óleos em frituras e detalha as diferenças entre os óleos de milho, soja e girassol. CLIQUE ACIMA PARA OUVIR
Os óleos vegetais são usados para dar liga, sabor e crocância aos alimentos.
A nutricionista Manuela Jomori, da Universidade Federal de Santa Catarina (UFSC), explica que os óleos dão energia ao nosso organismo e ajudam a transportar vitaminas pela corrente sanguínea -desde que sejam consumidos na quantidade correta: no máximo, três colheres de sopa por dia.
No podcast De onde vem o que eu como desta semana, a nutricionista também alerta para o risco de reutilizar óleo em frituras. 🎧OUÇA (acima) e, na sequência, conheça detalhes da composição dos óleos de soja, de milho e de girassol:
🍳Óleo de soja
É o mais produzido e consumido no país (produção em torno de 10 milhões de toneladas/ano);
Contém ácidos graxos poliinsaturados, principalmente o ômega-6;
É um dos mais usados em frituras, cozidos e para dar liga em massas.
🌽Óleo de milho
Tem ácidos graxos essenciais poliinsaturados (ômega-6), que ajudam a regular os níveis de colesterol no sangue e a pressão arterial;
Contém ômega-9, importante na síntese de hormônios.
🌻Óleo de girassol
Contém ômega-6, gordura que reforça o sistema imunológico, previne doenças cardiovasculares e melhora a circulação sanguínea;
É resistente a altas temperaturas.
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Óleo vegetal: conheça as diferenças entre os óleos de soja, de milho e de girassol.
Reprodução/JN
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Câmara dos EUA aprova projeto para proteção de crianças nas redes sociais

Published

4 meses ago

30 de junho de 2026

Jovem usa o celular
Hollie Adams/Reuters
A Câmara dos Representantes dos Estados Unidos aprovou nesta segunda-feira (29) um projeto de lei que obriga plataformas online a adotar medidas de proteção para crianças e adolescentes.
A proposta pode abrir caminho para um impasse com o Senado, onde parlamentares defendem regras mais rigorosas.
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O Congresso americano tem demonstrado interesse crescente em prevenir danos a jovens no ambiente digital, em meio à reação negativa enfrentada pelas empresas de redes sociais.
O Kids Internet and Digital Safety Act (projeto de lei de segurança na internet e no ambiente digital para crianças) recebeu 267 votos favoráveis e 117 contrários, com apoio de democratas e republicanos.
Agora no g1
O texto exige que as empresas ofereçam ferramentas para que crianças e adolescentes limitem recursos considerados viciantes e adotem políticas para protegê-los de alguns tipos de danos, incluindo a exploração sexual.
A proposta é a primeira iniciativa da Câmara para regulamentar a segurança infantil na internet desde a aprovação, pelo Senado, do Kids Online Safety Act (projeto de lei de segurança online para crianças), por 91 votos a 3, em 2024.
O projeto aprovado pelo Senado impõe às empresas de redes sociais um “dever de cuidado” (duty of care) em relação aos usuários mais jovens. A senadora republicana Marsha Blackburn vem negociando com a Casa Branca para obter apoio a um pacote legislativo que incluiria essa proposta.